Förpackningens uppgifter

Livsmedlets beskaffenhet inverkar

Förpackningen skyddar mot syre och ljus

Förpackningen skyddar mot mekaniska skador

Ger information om

Frontsidan




Förpackningens uppgifter

Förpackningens uppgift är att skydda produkten mot olägenheter i omgivningen, som smuts och ljus. Samtidigt hindras livsmedlet från att smutsa ner omgivningen.

En bra förpackning skyddar livsmedlet mot

  • torkning
  • skador och mekanisk belastning
  • temperaturvariationer
  • strålning, särskilt ljus och UV-strålning
  • syre
  • lukter
  • avdunstning av aromerna
pakkaus suojaa

I den nutida livsmedelskedjan har förpackningen följande egenskape

  • möjliggör effektiv produktion och distribution
  • förbättrar hygienen
  • förbättrar livsmedelssäkerheten
  • berättar om produkten, om förvaring och användning av den
  • ökar produktens användningskomfort
  • minskar svinnet
Förpackningens uppgifter | Förpackningsmaterial | Förpackningsmetoder och anordningar | Förpackandet och miljön | Livsmedelsförpackandets skeden | Övningar och uppgifter | Frontsidan | Sidakartan | Ge respons |

Last modified: 22.05.2007Monday August 02 2010
Skapare och källor