Förpackningens uppgifter Livsmedlets beskaffenhet inverkar Förpackningen skyddar mot syre och ljus Förpackningen skyddar mot mekaniska skador Ger information om Frontsidan |
Märkningarna på förpackningarna ger information omEn del av informationen som ges på konsumentförpackningar är lagstadgad, d.v.s. obligatorisk, en del igen är kompletterande information. Förpackningens yta utnyttjas ofta noggrant. På samma förpackning kan det finnas text på flera olika språk och dessutom information i en streckkod. Dessutom kan det i förpackningen finnas användningstips och lockande serveringsförslag.
Märkningarna på försäljningsemballagen kan tryckas direkt på förpackningen eller på ett skilt klistermärke. Olika förpackningsmaterials tryckegenskaper varierar. På papper är det lätt att få ett gott tryckresultat. Information om de obligatoriska förpackningsmärkningarna kan fås på Livsmedelsverkets webbplatsMärkningarna på försäljningsemballagen kan tryckas direkt på förpackningen eller på ett särskilt klistermärke. Tryckegenskaperna för olika förpackningsmaterial varierar. På papper är det lätt att få ett gott tryckresultat. Intelligenta och aktiva förpackningar blir vanligarePå papper kan man göra ”intelligenta” tryckningar för olika ändamål. I förpackningar kan man också använda mikrochips för att lagra och överföra data. Noggrannare information kan till exempel allergiska konsumenter behöva. Aktiva, intelligenta förpackningar kan också samla in information om livsmedlets temperatur och alarmera om produktens temperatur blir för hög eller om innehållet i förpackningen har genomgått en kemisk förändring. Förpackningen kan också säkerställa att produkten är äkta eller att den inte öppnats under transporten från tillverkaren till konsumenten. I förpackningarna kan det också finnas delar med hjälp av vilka man med en radiofrekvenssändare (RFID-identifikation) kan följa med var förpackningen befinner sig. Då kan man till exempel få reda på transportförpackningarnas rutt. |
|
Förpackningens uppgifter | Förpackningsmaterial | Förpackningsmetoder och anordningar | Förpackandet och miljön | Livsmedelsförpackandets skeden | Övningar och uppgifter | Frontsidan | Sidakartan |
Last modified: 22.05.2007 |