Pakkauksen tehtävät

Olomuodoltaan erilaisten tuotteiden pakkaaminen

Suojaaminen hapelta ja valolta

Suojaaminen mekaanisilta vaurioilta, lialta, kosteudelta ja lämmönvaihteluilta

Tiedon antaminen

Etusivulle



Pakkausmerkinnät antavat tietoa

Osa kuluttajapakkauksen antamista tiedoista on lakisääteisiä eli pakollisia, osa taas sellaisia, joita voi antaa pakollisten tietojen täydentämiseksi. Pakkauksen pinta käytetään usein tarkoin hyväksi. Samassa pakkauksessa voi olla painatuksia useilla eri kielillä ja lisäksi vielä viivakoodiin kätkettyä tietoa. Lisäksi pakkauksessa voi olla käyttövihjeitä ja houkuttelevia kuvaehdotuksia tarjoilusta.

  • elintarvikkeen nimi
  • ainesosaluettelo
  • sisällön määrä
  • vähimmäissäilyvyysaika tai viimeinen käyttöajankohta
  • valmistajan, pakkaajan tai EU:ssa toimivan myyjän nimi, toiminimi tai aputoiminimi sekä osoite
  • alkuperämaa, jos sen puuttuminen voi johtaa ostajaa harhaan
  • elintarvike-erän tunnus
  • säilytysohje tarvittaessa
  • käyttöohje tarvittaessa
  • varoitusmerkintä tarvittaessa
  • elintarvikkeen alkoholipitoisuus, jos juomassa on yli 1,2 tilavuusprosenttia ja kiinteässä tuotteessa enemmän kuin 1,8 painoprosenttia
Elintarviketurvallisuusviraston sivuilla on lisätietoa pakkausmerkinnöistä.

Myyntipäällysmerkinnät voidaan painattaa suoraan pakkaukseen tai erilliseen tarraan. Eri pakkausmateriaalien painatusominaisuudet vaihtelevat. Paperiin on helppo saada hyvä painojälki.

Älykkäät ja aktiiviset pakkaukset yleistyvät

Paperiin voidaan tehdä ”älykkäitä” painatuksia eri tarkoituksiin. Pakkauksissa voidaan käyttää myös mikrosiruja tiedon tallentamiseen ja siirtämiseen. Tavallisia pakkausmerkintöjä tarkempi tieto saattaa olla tarpeen esimerkiksi kuluttajalle, jolla on allergia. Aktiiviset älypakkaukset voivat myös kerätä tietoa elintarvikkeen lämpötilasta ja hälyttää, jos tuotteen lämpötila nousee liikaa tai jos pakkauksen sisällössä on tapahtunut kemiallisia muutoksia. Pakkaus voi myös varmistaa tuotteen aitouden tai pakkauksen koskemattomuuden matkalla valmistajalta kuluttajalle. Pakkauksissa voi olla osia, joiden avulla voidaan seurata pakkauksen sijaintia radiotaajuuslähettimen avulla (RFID-tunnistus). Näin esimerkiksi kuljetuspakkausten sijainti voidaan saada selville.

Valmistajan tiedot viivakoodilla
Pakkauksen tehtävät | Pakkausmateriaalit | Pakkausmenetelmät ja laitteet | Pakkaaminen ja ympäristö | Elintarvikepakkaamisen prosesseja | Harjoituksia ja tehtäviä | Etusivulle | Sivukartta

Sivuja viimeksi muokattu: 24.07.2007
Tekijät ja lähteet