Jäähdytetyt kylmäsavustetut lohet asetetaan pakkausradalle alakalvon päälle
Käsittelijän kädet, käsivarret ja vaatteet on suojattu hyvin. Pakkaustyötä tehdään kylmässä, korkeintaan 8 asteen lämpötilassa.

Pakkauslinjan alkupää
Pakkauskoneen vakumointi- ja saumausarvoja säädetään ohjauspaneelista.

Yläkalvo saumataan alakalvon päälle
Pakkaukseen imetään vakuumi. Saumat suljetaan kuvassa näkyvässä kammiossa. Saumaus ja vakumointi kestävät muutaman sekunnin.  

Pakkauslinjan loppupää
Saumauksessa syntyvä muovijäte imetään muovisäiliöön. Kalapakkaukset hinnoitellaan ja etiketöidään pakkauslinjan loppupäässä. Pakkaukset asetellaan kuljetuslaatikoihin, jotka pinotaan pakkauslavoille. Kuvassa näkyy hygieeninen, kiertävä kuormalava.

Koko linja
Ratapakkauslinja koostuu pakkauskoneesta, kuljetinhihnasta, vaa'asta ja etiketöintilaitteesta. Linjalla työskentelee kaksi henkilöä.