Makeisten pakkaaminen

Lenkkimakkaran pakkaaminen

Viipaloitujen lihavalmisteiden pakkaaminen

Jauhelihan pakkaaminen

Vaalean leivän pakkaaminen

Ruisleivän pakkaaminen

Kalavalmisteiden pakkaaminen

Pakkaustyöstä (haastattelu)

Esimerkkejä eri elintarvikeryhmien pakkaamisesta

Etusivulle





Suklaapatukan pakkaaminen

Powerpoint-esitys liköörikonvehtien pakkaamisesta

prosessi1

Suklaapatukat syötetään käärintäkoneen kuljetinhihnalle. Hansikkaat vähentävät suklaan pinnan lämmönvaihteluja.
Pakkaajan käsivarret saavat tukea tyynystä, joka vähentää jännittyneestä työasennosta johtuvia käsien rasitusvammoja.
Melusuojaimet suojelevat melulta. Suojaimista voi kuunnella myös radio-ohjelmaa.

 
prosessi2

Patukkakääre asetetaan koneeseen rullina. Kääre mutkittelee ohjaintelojen kautta kuljettimelta tulevien patukoiden ympärille.
Ensin pitkä sivu saumataan alapuolelle, sen jälkeen ovat vuorossa päädyt ja lopuksi leikkuri irrottaa patukat toisistaan.  

prosessi3

Käärityt patukat pakataan laatikoihin ja laatikot lavataan.
Alhaalla oikealla on laatikkoaihioita, jotka saadaan parilla käden liikkeellä muotoutumaan laatikoiksi.
Lavaustyön helpottamiseksi voidaan lavan korkeutta säädellä.
Patukan pakkaamiseen osallistuvat muodostavat työryhmän, jonka jäsenet kiertävät työpisteestä toiseen.  

prosessi4

Lavatut makeiset varastoidaan ennen kuin ne toimitetaan maailmalle rekka-autoissa.
Varastossa työskennellään trukeilla, joiden avulla kuormalavat voidaan nostaa korkealle.  

prosessi5

Trukki on hiljainen laite.
Sen reiteillä on oltava varovainen.  

prosessi6

Myymälässä makeiset ja suklaat voidaan asettaa esille kuljetuspakkauksissaan.  

Pakkauksen tehtävät | Pakkausmateriaalit | Pakkausmenetelmät ja laitteet | Pakkaaminen ja ympäristö | Elintarvikepakkaamisen prosesseja | Harjoituksia ja tehtäviä | Etusivulle | Sivukartta

Sivuja viimeksi muokattu: 24.07.2007
Tekijät ja lähteet